L’Association Nationale des Directeurs de la Restauration Municipale (ANDRM) vient de lancer, en partenariat avec la FCPE (Fédération des conseils de parents d'élèves) et d’autres associations, une campagne de sollicitation d’engagement volontaire des communes, conseils généraux et régionaux et d’établissements scolaires pour respecter les recommandations en matière de nutrition, malgré l’absence de législation sur la qualité de l’offre alimentaire dans les restaurants scolaires.
Créée en 1986, l’ANDRM a pour vocation première de « proposer une restauration territoriale moderne, citoye...